Celebra al profesional de los sabores
En el mundo existen personas dotadas de una extraordinaria sensibilidad para crear platillos inigualables con un sinfín de texturas y sabores para complacer hasta los más exigentes paladares, hablamos de los Chefs.
La palabra francesa "Chef" existe desde el siglo XII, pero se reconoce al francés Antonin Carême como “el chef de los reyes y el rey de los chefs”, ya que introdujo, a mediados del siglo XIX, el color blanco en la vestimenta.
Este 26 de enero en México se celebra el Día Nacional del Chef y es por ello que en esta Nota te habláramos de su anatomía, el cómo identificar a estos profesionales del sabor, que cada vez perfeccionan más el arte de la cocina, sin duda una gran labor que hacen para explotar el sentido del gusto.
Identifícalos por su traje
- La Filipina: Tipo de camisa con doble capa de algodón, que pueda ser invertida fácilmente para ocultar las manchas, aparte de aislar los cuerpos del calor y salpicaduras de líquidos calientes.
- Pantalones: Los más clásicos son los pantalones negros para esconder mejor las manchas.
- Cuellos o picos: Es un pañuelo de algodón amarrado al cuello para detener el sudor. Actualmente, solo se usa como decoración, gracias a la mejor ventilación de las cocinas.
- Limpión o caballo: Son dos trapos doblados en la cintura y sirven para limpiar las superficies y derrames ocasionados por los alimentos.
- Mandil: Es un delantal elaborado de materiales resistentes a las quemaduras.
- Gorro: Ayuda a mantener la cabeza fresca y evitar que caigan cabellos en las preparaciones.
- Calzado: Es importante que sean antiderrapantes y cómodos.
Como buen superhéroe en la cocina, el Chef también necesita sus “armas” para explotar los mejores sabores y para ello Tupperware® es el mejor aliado, con herramientas como Cuchillos, Tablas para picar, Utensilios, Baterías de Cocina, Procesadores de alimentos y mucho más.
Y no solo eso, parte del adn de un Chef es el compromiso, pasión y entrega, para que un platillo tenga éxito:
- Creación de los platillos
- Organizar y diseñar el menú
- Liderar un equipo y repartir las tareas
- Gestionar el tiempo y la preparación de los platillos
- Realizar labores administrativas
Y muchas más que seguro también son labor de toda ama de casa que se preocupa por alimentar y consentir a su familia.
Celebra el Chef que llevas dentro y consiéntete con las mejores herramientas para lograr platillos inolvidables, en Tupperware® encontrarás grandes aliados, desde productos para almacenar tus ingredientes, hasta aparatos para facilitar grandes preparaciones.
¡Es momento de celebrar!, te compartimos recetas increíbles, conócelas aquí.