septiembre 07, 2024
Sopa de Fideos Vegetales
Tiempo de preparación: 11 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes:
- 1/2 zanahoria
- 1/2 calabacita
- 1 cda puré de tomate
- 1/2 cda adobo de chipole
- 1.5 tazas agua
- 2 cdas arroz crudo
- sal y pimienta
- limón
Preparación:
Cortar en espaguetis la zanahoria y la calabacita con el Spiralizer. Colocar en el Micro Delicias Gourmet.
En un Batirápido mezclar el puré de tomate, adobo de chipotle y agua. Sellar y agitar.
Vaciar la mezcla de Batirápido sobre les espaguetis de zanahoria y calabacita del Micro Delicias Gourmet, agregar el arroz. Tapar y llevar al microondas a potencia media o al 60% por 6 minutos.
Servir en un plato hondo exprimiéndole jugo de limón.
En lugar de arroz podrías poner espagueti de media papa pequeña. El tiempo de cocción se incrementaría 2 minutos.